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Tarta de frutillas express
Tarta de frutillas express
INGREDIENTES:
- 80/100 gs. galletitas sin gluten
- 40 gs. de manteca
- 1 cucharada de azúcar xx solo si las galletitas no son dulces.
- 120 gs. de crema de leche
- 1 cucharada de azúcar
- ¼ cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gs. de dulce de leche repostero
- 10/12 Frutillas
Nota: Rinde una tarta de 4 porciones.
PROCEDIMIENTO:
- Poner las galletitas en el cubilete de la licuadora de mano, procesar hasta que quede polvo.
- Agregar la manteca y el azúcar. Procesar nuevamente.
- Acomodar la mezcla en un molde desmontable de 14 cm. de diámetro.
- Presionar la mezcla contra los bordes y la superficie del molde con la ayuda de una cuchara.
- Reservar en el freezer.
- Batir la crema de leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Ojo que no se pase, solo hasta que tome consistencia.
- Retirar la base del frezzer. Cubrirla con el dulce de leche repostero.
- Agregar una capa de crema batida y decorar con las frutillas cortadas en mitades ?????? aprovecha que están super dulces en esta época.
- Lleva la torta a la heladera por un par de horas o menos si no aguantas.