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Pan Integral con semillas
RECETA
(Para un pan de 1000 gr)
290 cc de agua
1 cdita de sal fina o marina
10 gr de azúcar
20 cc de aceite de maíz u oliva
250 gr de harina 000
250 gr de harina integral
40 gr de semillas,(sésamo, lino, girasol, chía)
Queso untable, peras frescas, miel, queso azul, nueces
PROCEDIMIENTO
Disponer en el molde de pan, la sal, la harina tres ceros y la integral, el azúcar, el aceite y las semillas.
Agregar el agua tibia y la levadura.
Seleccionar el programa 5 Pan Integral, peso 1000gr y punto de doradura Dark.
Dejar entibiar, desmoldar.
Rodajear. Untar el pan con queso blanco, lonjas de pera fresca, miel, nueces y trocitos de queso azul.